Dimanche dernier, je retrouvais ma "coloc" Maddy et mes habitudes calgaryennes. Dès lundi matin, l'entraînement reprenait là où nous l'avions laissé avant notre semaine de "repos actif"! À quelques différences près, l'horaire est le même et les sessions aussi exigeantes les unes que les autres. Nous continuons à développer nos habiletés en gymnastique, en boxe et au vélodrome.
Nous pratiquons de nouveaux coups de poing. Nous avons vu les coups de base, les coups au corps et maintenant, les uppercuts! Gare à celui qui vous voudra s'attaquer à l'une d'entre nous!
Le centre national multisport de Calgary organise parfois des activités pour les athlètes. Cette semaine, nous avons participé à un cours de cuisine avec notre chef cuisinier préféré, Marcel! En plus de découvrir plusieurs recettes, nous apprenons les techniques de base et quelques secrets du métier. Pour cet atelier, nous nous sommes rendues à Canmore dans la cuisine du chaleureux et merveilleux Bed & Breakfast de Thomas Grandi.
Avec Marcel, nous avons fait une soupe, une lasagne végétarienne, une purée d'épinard et des hamburgers.
Marcel travaille avec les athlètes et les équipes sportives depuis plusieurs années maintenant. Toutes ses recettes sont en fonction de nos besoins spéficiques, avec des ingrédients santé, mais tout en ayant tellement bon goût!
C'est le temps de déguster maintenant! Et il n'y a pas eu de restant! En sortant de ce cours de cuisine, j'ai fait une bonne sieste de plus d'une heure pour bien digérer le tout avant de retourner dans le gym!
Voilà pour cette semaine !
... les photos ont toutes été prises par Anna!
Marcel est génial! Je garde un bon souvenir de ses petits plats.
RépondreSupprimerSylvie H.